上市町立上市中学校

今日は地鉄電車を利用して、魚津・滑川方面へ校外学習へ行ってきました。

気持ちのよい秋晴れで、絶好の校外学習日和となりました。

魚津では、魚津水族館とみらパーク、滑川では、ほたるいかミュージアムとはまなす公園を訪れました。

それぞれ何度も行ったことのある施設ではあると思いますが、学校の授業だけでは味わえない、いろいろなもの目にしたり、実際に触ったりと校外学習ならではの体験に新しい発見もあったようです。

行き・帰りの電車では、最新のキャニオンエクスプレスに乗ることができ、生徒たちもうれしそうでした。

お昼には、楽しみにしていたお弁当をみんなで美味しそうに食べていました。

保護者の皆様、朝早くからお弁当の準備をありがとうございました。

活動の様子の一部を載せます。

《１０/８（木）の献立》
ごはん、牛乳、にしんの照り焼き、ビーフンソテー、豆乳汁、柿

今日は豆乳汁が給食に出ました。スーパーに行くと様々な豆乳が並んでいて、味も豊富に取り揃えてあり、豆乳を飲んだり料理に使われたりと豆乳が身近に感じるようになりましたね。クリーミーで甘みのある豆乳は味噌と相性が良く、最後にすりおろした生姜を加えることで、体がぽかぽかと温まる美味しい豆乳汁に仕上がりました。他には秋の味覚である「柿」を美味しくいただきました。

《１０/７（水）の献立》
ごはん、牛乳、ぎょうざ、ビーンズナムル、八宝菜

今日は八宝菜です。八宝菜は、８種類の宝（食材）を使った料理という意味ではなく、たくさんの貴重なおかず・具だくさんで美味しいおかずという意味だそうです。

《１０/６（火）の献立》
ごはん、牛乳、ふくらぎのソースカツ、ひじき和え、根菜スープ

今日は「ふくらぎのソースカツ」です。ふくらぎは１０月～１１月に旬を迎えます。適度に脂がのっていて、クセがなく、さっぱりとした味わいが特徴です。
ふくらぎは成長すると「ぶり（鰤）」に名称が変わり、出世魚とも言われています。「ふくらぎのソースカツ」は、食べ応えがあり生徒からも好評でした。

先週火曜日から各クラスでの合唱練習が始まっています。

放課後に学校中に素敵な歌声が響く時期になりました。

これまでの練習の様子をお届けします。

先週はパート練習がメインでしたが、今日はクラス全体で合わせる様子も見られました。

１年生にとっては初めての合唱コンクール。

取り組みを通してより一層クラスの団結力が高まるといいですね！

《１０/５（月）の献立》
ごはん、牛乳、厚焼き卵、アーモンド和え、筑前煮

食材を油で炒めてから甘辛く煮る「筑前煮」は福岡県の郷土料理です。給食では日本の郷土料理を積極的に取り入れ、伝統的な食文化の伝承に務めています。にんじんやごぼうなどの根菜類やいも類、きのこ類がふんだんに入っている「筑前煮」は、食物繊維がたっぷりでおなかの調子を整える働きがあります。

《１０/２（金）の献立》
ごはん、牛乳、いわしの生姜煮、炒り大豆和え、きのこの卵とじ

「いわしの生姜煮」は骨まで柔らかく煮込んであるので骨ごと食べられます。カルシウムがしっかりとれるおかずの１つです。「炒り大豆和え」は、細かく砕いた香ばしい大豆が入った和え物です。「きのこの卵とじ」は、しめじとえのきたけの２種類のきのこをにんじんや玉ねぎ、じゃがいもや高野豆腐などと一緒に卵でとじた栄養満点の汁物です。

《１０/１（木）の献立》
ごはん、牛乳、ハンバーグの香味ソースがけ、こんにゃくサラダ、なめこ汁

今日から１０月です。衣替えの季節に入り、朝晩肌寒く感じるようになってきました。今日の給食は「ハンバーグの香味ソースがけ」でした。すりおろした玉ねぎとにんにくのソースはとても美味しかったです。玉ねぎは県産のものを使用しておりました。