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ごはん、牛乳、鶏肉とレバーのケチャップがらめ、レモンあえ、レタススープ
「レバー」と言えば鉄分が豊富な食材です。「レバー」はちょっと苦手だなという生徒もたくさんいます。しかしこの献立はレバーの他に鶏肉、じゃがいも、ピーマン、アーモンドをケチャップ味でからめたもので、なかなか美味しいと好評です。苦手な「レバー」を食べやすい味付けで食べられるような献立を考えています。

ごはん、牛乳、厚焼き卵、おかかあえ、大豆の磯煮

給食では「大豆」がよく使われています。「大豆」は体内で作ることができない必須アミノ酸のリジンがたくさん含まれています。主食であるご飯(米）には、リジンが少ないので、リジンが豊富な「大豆」を一緒に食べるとアミノ酸バランスがよくなります。和食の基本である「ご飯」と「みそ汁」の組み合わせは理にかなっていると言えます。

昨晩からの雨で、ジメジメとした暑い１日でした。

このような暑い季節でも、みんなでなんとか乗り切ろうということで、生徒会執行部の提案で、各クラスで風鈴を作りました。

風鈴は、生徒玄関入り口に設置してあります。

 

大阪万博仕様の風鈴もありました。今年ならではのものですね。

風鈴の音を聞いて涼を感じることができる、豊かな心をもちたいものですね。

今日は、保健・体育委員会主催の夏の球技大会(ドッジボール)最終日でした。

体育館には、大勢の生徒が応援に来ていました。

優勝は、２年生男子のチーム「バナナボート」でした。

保健・体育委員会の皆さん、楽しい企画、運営をありがとうございました。

ごはん、牛乳、魚のアーモンド揚げ、切り干し大根のペペロンチーノ、沢煮椀

「沢煮椀」(さわにわん）は、野菜等の食材を千切りにし、沢の水の流れに見立てた汁物で、給食ではよく登場します。かつお節で出汁をとった、しょうゆ味のすまし汁です。暑い日が続いているので「沢煮椀」は生徒たちも食べやすく、残食がありませんでした。

牛乳、夏野菜焼きそば、かぼちゃサラダ、スイカ

今日は、年に１度の「スイカ」が登場しました。大きなスイカを7玉カットして出しました。水分がたっぷり含まれていて、甘くて美味しいスイカでした。熱中症対策にも最適です。

今日の野菜は、富山県産の「にんじん、キャベツ、ねぎ」と、上市町産の「たまねぎ、なす、ピーマン、きゅうり」を使いました。たくさんの地場産の野菜が給食で使われています。

今日も朝から暑い１日でした。

中庭では、科学園芸部のヒマワリが、花を咲かせ始めました。いよいよ本格的な夏がやってきたという感じがします。天気予報によると、今後も暑い日が続くようです。

夏休みまで、あと１０日です。熱中症対策をして安全に過ごしていきましょう。

社会に学ぶ「１４歳の挑戦」の５日目が終了しました。

長いようであっという間だった1週間の集大成として、どの生徒も最後まで精一杯頑張っていました。まだまだ活動したい気持ちがあり、活動が終了となると、とても残念そうでした。優しく指導してくださった指導ボランティアの方々や、声をかけてくださったお客様とお別れとなり、とても寂しく思っているようでした。生徒たちにとってこの５日間がとても充実していたことが伝わってきます。

各事業所の皆様、送迎や巡回ボランティアをしてくださった保護者の皆様にはお忙しい中、生徒たちの活動を支援していただきありがとうございました。

これまで掲載していなかった５日間の写真を紹介します。

大阪屋ショップ　パル店

理容プラージュ

松井エネルギーモータース森尻

華生

つるぎの味蔵

コメリハード＆グリーン上市店

特別養護老人ホーム常楽園

町立上市図書館

上市警察署

認定宮川こども園

池田模範堂

ごはん、牛乳、魚と大豆と野菜のみそがらめ、ごまあえ、かきたま汁
大豆は、「畑の肉」と言われるほど、良質なタンパク質が多く含まれています。また、ビタミンやミネラルといった栄養素も含まれており、健康づくり、体づくりにもってこいの食材です。今日は、大豆の他にも、じゃがいもと鮭を使って、みそがらめに調理しました。健康な体をつくって、この夏を元気に過ごしましょう。

社会に学ぶ「１４歳の挑戦」の４日目の活動の様子です。

事業所の方々に、仕事に対する前向きな姿勢や、頑張りを褒めていただき、自信をつけている生徒が増えてきています。生徒たちの、進んで仕事に取り組む姿が以前より多く見られ、成長が感じられます。残された活動はあとわずかです。最後まで責任をもって活動してもらいたいと思います。

ハーベストネクスト（給食室）（いつも食べている給食がどうやってできているのか身をもって学んでいます。

滑川漁業協同組合（競りの見学をしました。自分たちが食べている魚たちがどのような流れで私たちのもとへ届いているのか、知ることができたようです。）

米井建設（木材を切って加工しています。力いっぱい体を動かす姿は、男らしくかっこよかったです。）

柿沢保育園（今日も暑かったので、水遊びです。水鉄砲を使い的あてなど楽しく過ごしていました。）

南加積保育園（上市町役場の生徒とともに活動しました。整列の仕方のお手本を子どもたちに見せてあげていました。）

からしし（注文された商品を提供しています。たくさんの注文があるので大忙しです。）

相ノ木保育園（子どもたちとドミノ遊びをしています。うまく完成できたかな？）

かみいち総合病院（病院食につける飾りを作っています。患者さんに季節を感じてもらえるように工夫を施しています。）